TPV Comercio: El uso de un sistema de par stock te ahorrará horas de trabajo
Publicado el 8 de Septiembre, 2021 | Por Carlos Jiménez | Comentarios (0)
El uso de un sistema de par stock te ahorrará horas de trabajo, ya que una cocina que funciona con un sistema de existencias a la par, intenta alcanzar un punto óptimo de rentabilidad entre tener suficientes ingredientes frescos para satisfacer las expectativas de los clientes durante cada servicio, pero no tanto como para desperdiciarlos.
Los beneficios que genera tu cocina dependen de la capacidad de alcanzar sistemáticamente sus puntos de referencia a la par en cada servicio, cada semana de cada año.
Se trata de una tarea compleja si se tienen en cuenta las variaciones entre la afluencia a la comida y a la cena, entre los días laborables y los fines de semana y entre los días festivos, los grandes eventos y el calendario habitual.
El uso de un sistema de par stock te ahorrará horas de trabajo
La mejor manera de sacar provecho de un enfoque a la par, es digitalizarse. Un moderno sistema de punto de venta te proporcionará la precisión, la eficiencia y la automatización que te permitirá ahorrar tiempo para alcanzar tus estándares de par para cada servicio, sin añadir una sola entrada a tu compromiso salarial.
Sistema de existencias par
El término "par" tiene el mismo significado en un restaurante, cafetería o establecimiento de servicio rápido. Significa "quedar a la par" -o más exactamente, "cumplir con las expectativas".
El uso de un sistema de par stock te ahorrará horas de trabajo. En una cocina rentable, pide a tu equipo que compre y prepare sólo la cantidad de ingredientes frescos que necesitas. Es una forma calculada de reducir el desperdicio y aumentar el retorno de la inversión en tus órdenes de compra.
Características
Una solución digital de TPV es perfecta para resolver este tipo de ecuaciones, y para ahorrar cantidades inestimables de horas de trabajo en el proceso. El sistema de TPV adecuado aumentará tu cuenta de resultados:
• Introduciendo el inventario digital.
• Mejora las relaciones con los proveedores.
• Agiliza la comunicación en torno a tu negocio.
• Conecta mejor tus menús en línea y en el local.
• Proporciona información de análisis de datos.
Categoría: Gestión TPV Etiquetas: gestión tpv, software TPV, TPV en la nube