Software TPV: 3 tips para involucrar y mantener el personal en restaurantes

El año 2020 no fue un año fácil para la mayoría de nosotros. Sin embargo, está claro que mientras la mayoría de las empresas con trabajo de oficina pudieron hacer una transición progresiva al trabajo remoto, teletrabajo y adaptándose a las medidas de seguridad. Desde el día uno en el que se ha declarado el estado de alarma y cuarentena. No fue así para los trabajadores de tiendas minoristas de alimentos o en este caso de restaurantes.

Por lo cual es de suma importancia que como propietario de restaurant o de local de comida sepas cómo comunicarte con tu personal y mantenerlo a tu lado. Ya que como en cualquier negocio, es mucho menos costoso retener y mantener tu personal que estar contratando frecuentemente personal nuevo.

Estos son 3 tips para involucrar y mantener el personal en restaurantes que puedes comenzar a implementar en tu negocio.

Haz feedback al menos una vez por semana

Es necesario que tu personal sepa que está haciendo bien y qué está haciendo mal, que debe mejorar y en qué son excelentes. La mayoría de los meseros y camareros no reciben retroalimentación constante sobre su trabajo por lo cual no pueden mejorar y caen en un bucle de mediocridad.

Solicita comentarios o quejas proactivamente

No es solo necesario que ellos sepan qué piensas tú como dueño o gerente sino que también es sumamente necesario que tú sepas su opinión como empleados. Si ellos están conformes o creen que debería mejorar algo en el sistema del negocio. La mayoría de los empelados en restaurantes o locales de comida se quejan de que nunca se les ha pedido su opinión sobre los procesos, funcionamientos, métodos de pago, o cualquier otro aspecto que puedan ellos mejorar o necesiten que mejoren para optimizar su trabajo.

Realiza seguimiento de las sugerencias

No es solo pedir retroalimentación por pedirla y engavetarla. Ya que esto sería lo mismo que no hacer nada y además desmotiva a tu personal. Pues cuando se les pregunta cuándo atendieron a sus quejas o pedidos. La mayoría dice que rara vez o nunca. Porque es normal no atender a las peticiones que hacen.