POS: Adaptar las operaciones de tu restaurante al COVID-19

Es seguro decir que en medio de la crisis de COVID-19, las cosas son difíciles para las pequeñas empresas, especialmente los restaurantes. Aquí en Gestión TPV te contamos de cinco maneras en que los restaurantes se están volviendo creativos y siguen obteniendo ingresos y mantener la operatividad de tu POS.

1. Proporcionar kits de comida casera

Una de las formas más fáciles e innovadoras de continuar las ventas en su restaurante es proporcionar a los clientes los ingredientes que necesitan para hacer sus platos de autor. Todo lo que tienes que hacer es empaquetar los ingredientes, imprimir cualquier instrucción especial, fijar un precio y empezar a anunciar tu producto.

2. Ofrezca incentivos a los clientes para pedidos de comida para llevar

Con todo lo que está sucediendo y las órdenes de quedarse en casa se hacen cumplir, los clientes habituales tienen cada vez más miedo de salir de sus casas. Como restauradores, son conscientes de que ser extra precavidos e higiénicos en estos tiempos es de suma importancia para sus clientes.

3. Hacer las modificaciones necesarias en el menú

La verdad es que aunque hayas perfeccionado tu menú, probablemente vas a necesitar hacer algunos ajustes durante esta crisis. Encontrar formas de reducir su menú regular (sin comprometer los favoritos de los clientes) proporciona un alivio adicional en el costo del inventario. Además, la creación de un menú comprimido reducirá el desperdicio de comida en el momento en que más lo necesite.

4. Redireccione su negocio - POS

Muchos propietarios de pequeñas empresas están volviendo a la mesa de dibujo. Se les ocurren ideas sobre cómo pueden mejorar sus negocios, y al mismo tiempo ayudar a sus comunidades. Como probablemente sepan, el desinfectante para manos es un producto de moda en estos días.

5. Experiencia y eficiencia del cliente

Proporcionar una excelente experiencia gastronómica puede ser una cosa del pasado (por ahora), pero eso no significa que no pueda extenderse a su nuevo modelo de negocio para la comida para llevar y la entrega. Durante este cambio operativo, usted quiere que su nueva forma de hacer negocios sea tan suave y eficiente como sea posible.

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